それはソースカツ丼です。

2年前にしもだてｱｰﾄﾌｪｽﾀに行った帰り、中央道を使い、駒ヶ根のｻｰﾋﾞｽエリアでくソースカツ丼

を食べました。そこで食べたソースカツ丼は結構美味しかった記憶があります。

しかしソースカツ丼用のソースを買って帰るのを忘れたことを
　
帰ってから気が付き、次の機会にはぜひソースを買って帰ろうと思っていました。

今回　6月1日／2日の駒ヶ根くらふてぃあ杜の市　に出店出来ましたので現地で

何種類かのソースカツ丼用のソースを購入し、家でソースカツ丼を楽しんでいます。

熱々のご飯の上にキャベツをのせ、その上にまたあつあつのカツをのっけて

その上からソースをかけて食べています。


　　　　美味しそうでしょう

本当は揚げたてのカツを一度ソースの中にひたした方が本格的なんですが、

そんな方法ではあっという間に買ってきたソースがなくなってしまうので上からかける

方法を取っています。

今日は高山へ行ってきました。

1月に行ったきりなので、5ヶ月ぶりになります。

お客様とは電話や、メールでやり取りしていたのでこんなに

訪問間隔が開いていたとは驚きです。

もう少し密に訪問しなければと、おおいに反省しました。



久しぶりに 『銀のさるぼぼﾍﾟﾝﾀﾞﾝﾄ 』　です。

何故こんなに眠いの？

金沢行きで、金曜日2時間、土曜日7時間、日曜日4時間

3日で合計13時間の睡眠時間でした。

行き帰りの運転中はそれほど眠くなることも無く、すべての行程を

走りきることが出来ました・・・しかし、大垣から岐阜の間は

自宅に近づき、気が緩んだせいか急に眠気を感じるようになりましたが。

金沢との2～3度の温度差も体のだるさの原因だろうか。

と弱音をはきつつ、仕事、仕事・・・・・・

日曜日の京都の天気予報が、

曇りのち雨から曇りに変わりました。

お日様もう少し頑張れ！

今月、雲の指輪を作りました。　　　

こんどは太陽の指輪も作ろうかな。

21日のお彼岸は墓参に行ったり、御住職をむかえたり

何かと忙しい。

その合間を縫って、ﾎｰﾑセンターへワークショップのための

材料を探しにいってきました。

ﾎｰﾑセンターは自分のとって宝島のようなもの、

忙しくても色々な売り場を見て歩きなかなか帰れません。

22日の今日も昨日いけなかった別のﾎｰﾑｾﾝﾀーへ。

新しく作る銅版の雑貨の材料を求めにまたいってきました。

後は作るだけ、土、日曜も仕事だーー！！